岐阜県岐阜市を訪ねた後、高山市に来ています。
「飛騨高山 端午の節句」めぐりをしながら、高山グルメを探してみました。
飛騨高山グルメといえば、飛騨牛、高山ラーメン、朴葉味噌、五平餅、和カフェなどがありますね。
まずは、「飛騨高山ラーメン」めぐりから。
ガイドブックを片手に、古い町並み周辺を歩いていると、インパクトのあるラーメン屋さんを見つけました。
高山駅から少し左の縦筋でお店が並んだ国分寺通りを上に進んで、宮川の鍛冶橋を渡ると安川通りになり、すぐの場所です。まっすぐ行くと平湯温泉を経由して松本に抜ける国道158号線のようです。
「蔵食房 龍々」安川店。
お店の上の大きなラーメンの看板が目を引きます。
その下に金色の👑「飛騨高山グルメグランプリ 4年連続受賞」の文字。
お店の横にも3種類のラーメンの看板が立っています。
◆ MEGA! 「飛騨牛 高山らーめん」 飛騨牛1枚入り 1480円
◆ 飛騨高山「高山らーめん」
小盛 680円 並盛 780円 大盛 880円
どれもとても美味しそうです。
これはもう入ってみるしかありませんね。
お店に入ると、メニューを選んで先にお支払いをします。
高山らーめんよりも少し豪華な「特製高山らーめん」を注文しました。
それから奥に進みます。江戸時代に建てられた土蔵で民芸調のような落ち着いた雰囲気の店内です。これが「蔵食房」ですね。
「特製高山らーめん」(並盛 980円)
自家製肩豚ロースのチャーシュー3枚、味付き煮玉子、ほうれん草、ねぎ、メンマ、海苔が載っています。
スープは地元の日下部味噌醤油の醬油をベースにして、鰹節と香味野菜を合わせているそうで、麺は細ちぢれ麺。
あっさりとした醤油味のスープに麺がよく絡み、チャーシューと野菜もたっぷりで、とても美味しいです。
特製高山ラーメン、おすすめです。
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楽天市場 総合評価 4.5 ★★★★★
「麵食房 龍々」には人気の担々麺のメニューもあって、後日、そちらもいただいてみたので、後の記事でご紹介します。
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「蔵食房 龍々」安川店
営業時間 10:30~16:00(変更あり)スープがなくなり次第終了
定休日 不定休
アクセス 高山駅から徒歩約10分
TELL 0577-35-2353
住所 岐阜県高山市上三之町55