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ラーメン

🍜 飛騨高山ラーメンめぐり「麺屋しらかわ」の人気の中華そば

「飛騨高山ラーメンめぐり」 飛騨高山にはラーメンや中華そばのお店が数多くありますが、その中でも、いつも行列ができている人気のお店「麵屋しらかわ」をご紹介します。 国分寺通りの「招福猫子まんじゅう」で知られる和菓子処「稲豊園」の斜め向かいにあります。 何度通りかかっても、なかなか入れそうになかったので […]

🍜 飛騨高山ラーメンめぐり「中華そば専門店 M」飛騨味噌(酒粕)ラーメン

「飛騨高山ラーメンめぐり」 飛騨高山ラーメン、飛騨高山中華そばといえば、醬油味のラーメンが定番ですが、今回は、飛騨高山中華そばはもちろん、色々な種類の中華そばが楽しめる「中華そば専門店 M」をご紹介します。 こちらのお店は、ミシュランガイドに掲載されたフランス料理のレストラン「LE MIDI 」(ル […]

🍜 飛騨高山ラーメンめぐり「豆天狗」のおすすめチャーシュー麺とお取り寄せ

飛騨高山ラーメンめぐりの続きです。 飛騨高山は「高山ラーメン」で有名ですが、「飛騨高山ラーメン」や「飛騨高山中華そば」と呼ばれ、お店によって呼び名が異なります。 老舗の「飛騨高山中華そば 豆天狗」をご紹介します。 店の庇の上に「中華そば 豆天狗」の屋号。赤い天狗の看板が目を引きます。 開店と同時に一 […]

🍜 飛騨高山ラーメンめぐり「蔵食房 龍々」のおすすめ「極・担々麺ミンチ」

「飛騨高山ラーメン」めぐりの続きです。 前の記事で、「蔵食房 龍々」のおすすめ「特製高山らーめん」とお店の前の左側の看板メニューをご紹介しました。 後日、気になっていた人気の「担々麺」をいただいてみたのでご紹介します。 お店の前の右側の看板メニューです。 ◆ 飛騨高山「極・担々麺ミンチ」飛騨牛・豚ミ […]

🍜 飛騨高山ラーメンめぐり「蔵食房 龍々」のおすすめ特製高山らーめん

岐阜県岐阜市を訪ねた後、高山市に来ています。 「飛騨高山 端午の節句」めぐりをしながら、高山グルメを探してみました。 飛騨高山グルメといえば、飛騨牛、高山ラーメン、朴葉味噌、五平餅、和カフェなどがありますね。 まずは、「飛騨高山ラーメン」めぐりから。 ガイドブックを片手に、古い町並み周辺を歩いている […]