「飛騨高山ラーメンめぐり」
飛騨高山にはラーメンや中華そばのお店が数多くありますが、その中でも、いつも行列ができている人気のお店「麵屋しらかわ」をご紹介します。
国分寺通りの「招福猫子まんじゅう」で知られる和菓子処「稲豊園」の斜め向かいにあります。
何度通りかかっても、なかなか入れそうになかったのですが、誰も並んでいない時を見つけて入ってみました。
カウンター席が奥に続いていて、一番奥に二人用のテーブル席が見えます。
「麺屋しらかわ」のメニューは、中華そばの1つだけです。
★ 中華そば（並）900円、(大) 1300円
・味付け玉子 100円
中華そば（並）に、味付け玉子をトッピングしていただきました。
味付け玉子、チャーシュー2枚、メンマ、真ん中にネギがたっぷり盛られて、海苔が添えられています。
スープは高山ラーメンらしい濃いめの醤油味の美味しい魚介スープです。麵はスープと絡みやすい細ちぢれ麺。
食べ進めるとスープが段々濃く感じられたので、煮卵を食べて薄めよう？と思ったのですが、こちらの味付け玉子はその名の通り、しっかりと味付けがされていたので、さらに辛く感じられました。
高山ラーメンらしい濃いお醤油味の魚介スープがお好きな方におすすめのラーメンです。
こちらのお店では、大将がお客さんに声をかけて、フレンドリーにお話ししていらっしゃいます。
とても感じのよい大将だと思っていたら、私にも「どちらからですか？」と話しかけてくださって、ほっこりしました。
中華そばの美味しさだけでなく、大将の温かなもてなしも、「麵屋しらかわ」がとても人気で評判のよい理由なのだと分かります。
「うちのは濃いですけど、大丈夫でしたか？」と確認されていらっしゃいました。
私はスープは残しちゃいましたけど、美味しかったので「美味しかったですよ。」とお話ししました。
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楽天市場 総合評価 4.5 ★★★★★
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「麵屋しらかわ」
岐阜県高山市相生町56-2
営業時間 11：00～13：30、21：00～25：00（スープがなくなり次第終了）
定休日 火曜日、月曜日の夜
TELL 0577-77-9289
